Bienvenue chez Maison Baccar

Maison Baccar
L’excellence en héritage depuis 1966

Artisan épicier depuis des générations, la famille Baccar sélectionne, transforme et sublime les meilleurs produits avec une seule exigence : la qualité absolue.

Comptant parmi les références de l’épicerie spécialisée, nous avons construit notre réputation sur le goût juste, la rigueur et l’authenticité.

Aujourd’hui, Maison Baccar franchit une nouvelle étape en développant un univers d’exception autour des fruits secs, du chocolat et des créations gourmandes haut de gamme, fidèle à notre savoir-faire et à notre vision de l’excellence.
Bienvenue chez Maison Baccar.

Ici, la qualité n’est pas une promesse, c’est la norme

Fruits secs
& snacks

Maison Baccar – L’art du fruit sec
Chez Maison Baccar, tout commence par une sélection exigeante des plus beaux fruits secs. Amandes, pistaches, noix de cajou, noisettes ou noix sont choisies pour leur qualité, leur fraîcheur et leur richesse aromatique.

Notre savoir-faire s’exprime dans la diversité de notre gamme : fruits secs nature, grillés, salés ou sans sel, mélanges gourmands et assortiments aromatisés. Chaque recette est pensée pour révéler la personnalité du fruit et offrir un équilibre parfait entre croquant, intensité et naturalité.

Dans notre atelier, la torréfaction est un art maîtrisé. Elle révèle les arômes, intensifie les saveurs et sublime la texture de chaque fruit sec.

Ce travail précis donne naissance à des créations authentiques, à savourer au quotidien ou à partager lors de moments gourmands.

chocolats
& gourmandise

Quand le chocolat rencontre le fruit sec
Lorsque nos fruits secs rencontrent un chocolat d’exception, une harmonie délicate se crée. Le cacao enveloppe le fruit tout en respectant son caractère, révélant un équilibre subtil entre intensité, douceur et croquant.

Dans notre atelier, nous imaginons des créations gourmandes où chaque détail compte : fruits secs enrobés de chocolat, mendiants, tablettes, bonbons et bouchées raffinées. Chaque pièce est élaborée avec précision afin d’offrir une expérience gustative riche et élégante.

Chez Maison Baccar, le chocolat devient l’écrin qui sublime le fruit sec et transforme chaque dégustation en un moment de plaisir authentique.

60

Ans d’histoire

Hommage à
Mohamed Baccar

Depuis 60 ans, Mohamed Baccar n’a pas seulement fondé une entreprise, il a créé une véritable culture d’épicerie fondée sur l’exigence, l’innovation et le lien humain.

Visionnaire et passionné, , il a su faire de chaque fruit sec, de chaque chocolat, de chaque produit, une promesse de qualité et de respect du client.Sa touche unique, son sens du détail, sa recherche constante de perfection et son attachement au travail bien fait, sont profondément enracinés dans nos valeurs et se transmettent de génération en génération. Chaque geste dans notre maison reflète cet héritage.

Aujourd’hui encore, son empreinte demeure vivante. Elle inspire notre savoir-faire, nourrit notre exigence et guide notre maison, reliant notre passé à l’avenir que nous continuons de bâtir avec la même passion.

Nos valeurs

Une exigence sincère guide chacun de nos choix, du premier geste jusqu’au produit fini. On avance avec transparence et constance, pour que la confiance s’évidence.

Authenticité
des produits vrais, sans
compromis

Maîtrise
Chaque étape, parfaitement contrôlée

Qualité durable
emballages soignés,
circuits courts,
pratiques
responsables

Transparence &
confiance
vous savez ce que vous
mangez